“TAMALES VERACRUZANOS LLEGAN AL VALLE DE TEXAS, USA”

FRONTERA MÉXICO-USA 25/MAYO/2015. La Gastronomía Veracruzana cruza la Frontera del Rio Bravo, en la ciudad de Hidalgo Texas encontramos el Restaurant México Lindo y Que Rico, que ofrece una gran variedad de platillos mexicanos sin faltar las especialidades en antojitos, un gran anuncio frente al Restaurant sobre el Military E. Hwy que dice Tamales Veracruzanos, indudablemente que este anuncio llama la atención de quienes gustan de saborear los tamales veracruzanos de Pollo y Puerco envueltos en hojas de plátano, la curiosidad me hizo llegar al Restaurant y tuve la oportunidad de platicar con su Propietaria la Sra. Nancy Villareal quien en una amena charla me conto la historia del por que incluir tamales veracruzanos en su Menú de comida mexicana, de entrada me dijo que ella tiene muy hermosos recuerdos de Veracruz ya que en tiempo Pasado vivió en la Hermosa ciudad de Boca del Rio, Ver. Pero que regreso a los Estados Unidos y abrió este Restaurant y expresa: Me encuentro Sorprendida de ver la gran cantidad de clientes que vienen a saborear los ricos tamales veracruzanos envueltos en hojas de plátano y también compran por docenas para llevar a su hogares, Un servidor pudo comprobar la delicia de los tamales veracruzanos en este lado de la Unión Americana.

La Oficina de Enlace del Gobierno del Estado de Veracruz promueve las Tradiciones, la Cultura y el Arte del Estado de Veracruz tanto en Tamaulipas como en Estados Unidos. Hace dos años el Gobierno del Estado de Veracruz participo en la organización del Border Fest de la ciudad de Hidalgo Texas evento de talla nacional e internacional en los Estados Unidos, la comida Veracruzana es una excelente combinación de la cocina española y la mexicana ofreciendo una gran variedad de platillos especialmente mariscos, que hacen una delicia al paladar, felicidades a los Propietarios del restaurant México Lindo y que Rico, los invito a disfrutar de estas delicias veracruzanas en el Restaurant de la ciudad de Hidalgo Texas.